Ananas Essicata Bio Raw Cayenne (Togo) Equo Solidale - 100g
Fette di ananas “Cayenne Lisse” essiccate a bassa temperatura, biologiche e provenienti da commercio equo e solidale. Senza zuccheri aggiunti, senza additivi, senza conservanti. Vegano, raw (qualità cruda), senza glutine e senza lattosio.
L’ananas è selezionato a piena maturità e il cuore duro è stato rimosso. L’essiccazione avviene a bassa temperatura sotto vuoto parziale per preservare al massimo le qualità del frutto fresco. Ideale da consumare come snack o per arricchire cereali, muesli, dolci e altre preparazioni culinarie.
Profumato, morbido, naturalmente dolce, leggermente acido, una vera delizia!
Il frutto viene raccolto perfettamente maturo, poi tagliato in diverse varianti: belle rondelle separate dal loro cuore duro e legnoso, e pezzi di diverse dimensioni. Si asciuga poi il più velocemente possibile e alla temperatura più bassa possibile. Colore, sapore e profumo sono così preservati per un maggiore piacere...
Il nostro consiglio: nebulizzatelo con acqua di sorgente o fatelo in ammollo a vostro piacimento per ritrovare un vero frutto fresco!
L'azienda, da quasi 30 anni, agisce per lo sviluppo locale e la promozione di un'agricoltura biologica giusta, rispettosa e responsabile in Togo.
Questa filiera del commercio equo e solidale, creata per diffondere il suo ananas "cayenna Lisse" particolarmente gustoso, è composta da più di 300 famiglie di piccoli piantatori. L'officina di essiccazione locale raccoglie la frutta, organizza corsi di formazione e mette a disposizione il fondo di sviluppo versato grazie ai vostri acquisti, in base alle esigenze dei piccoli produttori.
Garanzia di serietà nell'applicazione dei nostri valori etici, il nostro settore in Togo è etichettato Bio, equo "Fair For Life" (repertorio disponibile su fairforlife.org), e Responsabilità Sociale d'Impresa (RSE) "For Life", il tutto da Ecocert, certificatore francese riconosciuto e attivo in tutto il mondo da diversi decenni.
Energia, 1406 kJ / 336 kcal
Grassi, 0,4 g
– di cui acidi grassi saturi, 0,16 g
– di cui acidi grassi monoinsaturi, 1,19 g
– di cui acidi grassi polinsaturi, < 0,1 g
Carboidrati, 82 g
– di cui zuccheri, 22,6 g
Fibre, 8 g
Proteine, 2,6 g
Sale, 0,06 g
Ingredienti: 100% ananas biologico ed equo solidale
Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia.
Consigli d’uso:
Da gustare al naturale. Puoi anche spruzzarlo con acqua o lasciarlo in ammollo per ritrovare la consistenza di un frutto fresco.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
