Il Blog di Girgella

Dal Supermercato all'Eccellenza: La Verità sul Cioccolato che Nessuno ti Dice
18 novembre 2025
Cosa distingue davvero il cioccolato artigianale bean-to-bar da quello industriale? Non è solo marketing: è scienza, etica e passione. Scopri perché una tavoletta di qualità costa €9 invece di €2, e perché vale ogni centesimo.
ENCICLOPEDIA DEL CACAO
12 novembre 2025
Dizionario Completo per Intenditori del Cioccolato Artigianale La guida definitiva per scoprire i segreti del...
12 novembre 2025
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IL METODO RIVOLUZIONARIO DELL'APICOLTURA CONSAPEVOLE - BALLOT FLURIN
14 settembre 2025
Quando il Rispetto delle Api Diventa Medicina La straordinaria storia di come un'apicoltura etica può...