Snack al burro di frutta secca e Cioccolato Fondente Bio - Fico Salato e Mandorla Tostata - Box 4 Pezzi (Copia)
Stanca dei cioccolatini industriali pieni di zucchero raffinato e aromi artificiali, cercavo quelli perfetti con fichi: ingredienti puliti, fichi veri appena raccolti, dolcezza naturale. Mi servivano cioccolatini di qualità che catturassero quella magica contraddizione dolce-salato che amo. Cioccolatini come si deve: 80% meno zucchero delle barrette normali, ma senza compromessi sul gusto. E li ho trovati grazie a Monique e il suo Cosmic Dealer!
Questi Salty Fig & Roasted Almond sono quattro grandi quadrati di cioccolato fondente ripieni di burro di mandorle tostate (38%), fichi secchi appena raccolti dall'estate (8%), carrube (1%) e un pizzico di sale (0,5%). Creati in collaborazione con Vanessa Breuer, chef olistica e anima bellissima, ispirata dagli alberi di fico, carruba e mandorla che crescono nell'aria salata del suo giardino a Ibiza. Ricoperti di cioccolato fondente biologico single origin al 75% proveniente da cooperative in Ecuador e São Tomé. Il cacao è completamente tracciabile, il cioccolato viene fatto a mano in Francia.
I cioccolatini al burro di noci Cosmic Dealer hanno in media l'80% di zucchero in meno rispetto alle normali barrette di cioccolato. E non compensano usando zuccheri finti o sintetici, alcoli di zucchero o trucchi industriali ultra-processati che sono peggio dello zucchero vero. Usano solo una spolverata di datteri (2g o meno per cioccolatino) per un tocco di dolcezza naturale, più sciroppo di datteri per legare gli ingredienti. Liste brevi di ingredienti: sono semplicemente puree di noci naturali, infuse con erbe, piante, fiori e frutti, e ricoperte di cioccolato artigianale.
La filosofia Cosmic Dealer mi ha conquistata. Non usano MAI: dolcificanti artificiali, alcoli di zucchero (eritritolo, xilitolo, maltitolo), inulina ultra-processata, aromi artificiali, coloranti artificiali, emulsionanti industriali (lecitina di soia), olio di palma o altri oli industriali raffinati.
CERTIFICAZIONI: Biologico | Vegano | Fatto a mano in Francia
SPECIFICHE:
- 80g: 4 cioccolatini da 20g (€3,62/cioccolatino)
- 80% meno zucchero rispetto a barrette comparabili
- Solo 2g o meno di datteri per cioccolatino
- Collaborazione con chef olistica Vanessa Breuer
- Ispirato al giardino di Ibiza
- Cacao single origin tracciabile da Ecuador e São Tomé
- Fatto a mano in Francia
- Testato in laboratorio terzo per purezza
ALLERGENI: Contiene mandorle. Può contenere tracce di glutine, altra frutta a guscio, arachidi, sesamo, soia, sedano, senape e latte dato che i nostri fornitori possono manipolare alcuni di questi articoli
Monique è australiana, trapiantata a Parigi 15 anni fa. Circondata da croissant e caffè, è finita nella dipendenza da zucchero e caffeina con conseguenze concrete: stanchezza, sbalzi d'umore, problemi alla pelle. Ecco perché ha creatoCosmic Dealer: dolcetti puliti con l'80% in meno di zuccheroezero additivi strani. Questi cioccolatini sono nati da una collaborazione speciale.
VALORI NUTRIZIONALI per 100g (media):
- Energia: 2699 kJ / 649 kcal
- Grassi: 56g (di cui saturi 24g)
- Carboidrati: 20g (di cui zuccheri 9g)
- Fibre: 7,7g
- Proteine: 13g
- Sale: 0,1g
Per cioccolatino (20g - media):
- Energia: 540 kJ / 130 kcal
- Grassi: 11g (di cui saturi 4,7g)
- Carboidrati: 3,9g (di cui zuccheri 1,8g)
- Fibre: 1,5g
- Proteine: 2,6g
- Sale: 0,03g
INGREDIENTI:Purea di mandorle tostate (38%),* Cioccolato fondente* (solidi di cacao: 75%) (massa di cacao,* polvere di datteri*), Burro di cacao,* Fico secco (8%),* Polvere di fico,* Sciroppo di datteri,* Polvere di carruba (1%),* Sale (0,5%). *Da agricoltura biologica.
