Cioccolato Fondente Bio 75% - Piura Peru - 70g

Un singolo chicco albino sopravvissuto al viaggio dall'Amazzonia al deserto peruviano ha dato vita alla leggenda del Piura Blanco. Quando il Bean Team Original Beans lo riscoprì nel 2008, questa varietà Nacional Arriba era quasi estinta. Oltre 10 anni di collaborazione hanno trasformato terre aride in foreste ombreggiate mentre i redditi dei coltivatori sono più che raddoppiati. Oggi centinaia di farfalle multicolori volano tra piantagioni rigogliose a 200 metri nella valle del fiume Piura. I chicchi effettivamente bianchi - meno del 5% del mercato globale - sviluppano il profilo red fruity unico con note di lamponi, pecan e lime. Ranked World's No.1 Most Sustainable 2023. Scopri Original Beans Piura per assaporare un miracolo genetico salvato dall'estinzione e sostenere la trasformazione del deserto peruviano.

La ricerca dell'eccellenza non ammette compromessi. Ogni prodotto che selezioniamo rappresenta il vertice della qualità mondiale, scelto tra i migliori artigiani che condividono la nostra filosofia: rispetto per la natura, per le persone e per te che ci scegli.

I nostri cioccolati provengono esclusivamente da produttori bean-to-bar certificati che lavorano direttamente con cooperative di piccoli coltivatori, garantendo tracciabilità completa e pagamenti equi. Zero additivi artificiali: niente lecitine, aromi di vaniglia sintetici o conservanti. Solo cacao, zucchero e ingredienti naturali selezionati.

Selezioniamo solo marchi che investono in sostenibilità ambientale, programmi di riforestazione e sviluppo delle comunità locali. Molti dei nostri prodotti sono testati per metalli pesanti e certificati biologici, perché la purezza deve essere verificabile.

La qualità estrema delle materie prime si riflette in ogni barra: cacao single-origin da terroir unici, varietà rare spesso considerate estinte, metodi di fermentazione tradizionali che esaltano i profili aromatici naturali.

Scegliendo questi prodotti, sostieni un modello che dimostra come l'eccellenza qualitativa e la responsabilità etica si rafforzino reciprocamente. Perché il vero lusso è la purezza che rispetta il mondo.